Assistant Manager

Publié il y a 3 années

restauration

job
Vous avez le sens de l’organisation, aimez la gestion, savez motiver une équipe, maitrisez les règles d’hygiène HACCP, avez le sens du commerce.

Après une formation aux procédés TONTON CHAMI, vous serez à la fois opérationnel et gestionnaire du terrain. Vous devrez pouvoir assurer et maitriser toutes les tâches opérationnelles réalisées dans un restaurant mais votre mission sera surtout d’assurer la bonne marche globale du service.

Vous devrez pour cela, veiller au bon fonctionnement de l’unité sur les aspects suivants : Accueil des clients, qualité du service, prévention du matériel, suivi des stocks et approvisionnements, gestion des plannings, organisation et gestion des équipes, respect des normes d’hygiène.

Vous gérerez une équipe jeune de 5 à 10 personnes en gardant à l’esprit la satisfaction du client et le respect de l’enseigne.
Vous êtes souriant, avez le goût de la communication et le sens du commerce.
Premier contact du client avec l’enseigne, ce poste fait de vous la vitrine de notre commerce.

Merci de nous faire parvenir CV + Photo

1Accueil physique des clients (Vente à emporter)
2La saisie informatique des commandes
3L'encaissement des commandes
4La préparation des commandes
5La mise en place du magasin
6Suivi des stocks et approvisionnements
7Gestion des plannings
8Organisation et gestion des équipes
9Respect des normes d'hygiène...

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